Quatrieme cours de cuisine et de boulangerie Mexicaine.
Au programe : soupe de poulet, oignons et tortillas frites. Viande de porc et sauce rouge, posee sur une feuille de bananier. Tortilla, garniture a base d haricots noirs, poulet marine. GUACAMOLE mmmmmmh ¡¡¡¡
Cheeesecake, pan de muerto, bisquets (scones) et des Polvorones (petits biscuits a l orange).
Voici un menu très appétissant,que j'aimerais réaliser...mais où trouver de feuilles de bananier en Alsace?Certes il y a des bananiers au jardin botanique,mais je doute que je puisse me srvir impunément...
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